贵州特产 品饮佳茗雷山银球

　　到雷山县问银球茶后，心际间就萦绕着年轻时聆听的歌曲《挑担茶叶上北京》，歌唱家何纪光用他那浑厚委婉的嗓音唱出了洞庭儿女的自豪心情：“桑木扁担轻又轻，挑担茶叶上北京……”。这首歌如今却轮到了雷山县人民唱，歌词被改为：“载重卡车亮又新，满满载茶叶上北京……”。每年清明时节，雷山崩山县送往北京的银球茶至少是五吨。

　　雷山银球茶作为国家外交部的礼品茶，这是人所共知的。这次问茶，笔者免不了要打破沙锅问到底。雷山县银球茶叶公司的杨副经理告诉：1991年，当时的国家主席杨尚昆要出访中东几国，杨办的同志打电话给贵州省委省政府，说是杨主席的意见，要贵州省尽快组织几箱银球茶送往北京，作为出国的礼品茶。自此，雷山银球茶就被外交部定为礼品茶，作为绿色的使者，飞往日本、美国及西欧、东南亚各国，为我们架起了友谊的桥梁。据书载：在一外国驻华使节品饮雷山银球茶，如茶痴一般，从北京问茶到贵州，又一路颠簸找到雷公山自然保护区。

　　雷山银球茶进入中南海，成为中央领导的品饮佳茗，是从八十年代开始的，每年谷雨过后，中央直属机关办公厅都要给雷山县发来一张通行专用证。雷山县的驾驶员最乐意此行，说是可以过把瘾。差别的货出省，一路上罚款，交买路费；而驾驶送茶的卡车，一路畅通无阻，在省外大城市里可以停在交通岗亭的前问路，甚至在长江大桥上也敢停车问路。雷山县产茶历史可上溯到清代中期，到今天这个份上，可谓灿烂之极。

　　当然，谈到雷山银球茶，我们不能忘记现已退休在家的毛克翕老先生。1980年11月，他带领一群人登上雷公山自然保护区垦殖拓荒、披荆斩棘，在终年云遮雾裹、重峦叠嶂、林木幽深、飞瀑漱石的雷公山支脉上开辟觉散茶场，产出品质优良的高山茶。又是他与工人一道，经过无数次“实验――失败――再实验”的探索，制成了别具一格，体现当地民族风格的银球茶。每颗直径为18-20?，重2.5克的球体茶叶被沸水冲泡时，慢慢舒展，如菊花开放，泡出的汤色清澈明亮，味浓鲜爽。“银球清香飘海外，茶味回甜润万家。”1983年9月22日，当时的团中央第一书记胡锦涛在贵州日报上见到毛克翕与同伴在云雾山茶场艰苦创业的事迹报道后，不远万里来到雷山县，并涉水跋山登上海拔1300米的觉散茶场参观访问，鼓励毛克翕等人为山区人民造福。

　　如今的雷公县银球茶叶公司已发展为17个分厂和一个产品开发科研所。雷山银球茶几乎年年获省部级奖，誉享全球。它不仅为雷山县人民造了福，也为贵州添了光。