重庆周边采摘柚子地图 七大名柚各具特色

       金秋十月，秋风起，又迎来一年采摘柚子的时节。重庆的柚子多分布在海拔600米以下的地区，特别是三峡库区沿线的丘陵河谷一带。这些地区年均温较高，冬无严寒，柚树生长不担心冻害，更利于优质柚子的丰产；靠近河谷地带通常湿度较大，雨量充沛，增加了柚子含水量，使之汁多化渣、营养丰富；较大的气温差又有利于柚子糖分积累，降低了柚子的酸味；再加上沿线有着最适合柚子生长的沙壤土质，矿物养分丰富，造就重庆成为了我国最适宜种植柚子的地区之一。

　　25日，重庆市规划局、市地理信息中心发布《重庆柚惑地图》，标注了全市32处主要的柚子产地，而且还推荐了“七大名柚”。吃货们，心动不如行动，快跟着地图感受“柚惑”。一起来看看重庆周边好吃的柚子都分布在哪里？七大名柚都有哪些特色。
　　历史悠久品种丰富
　　重庆柚子栽培历史悠久、地方名柚品种资源丰富。无论渝西的丘陵平坝，还是东南的武陵深山，抑或东北的巫山深谷，都有不少外形喜人，味道可口的柚子。

　　重庆的柚子多分布在海拔600米以下的地区，特别是三峡库区沿线的丘陵河谷一带。

　　七大名柚各具特色
　　在重庆众多的柚子产地中，长寿沙田柚、垫江白柚、丰都红心柚、梁平柚、巴南五布柚、忠县真龙柚、奉节夔柚，堪称重庆“七大名柚”。《重庆柚惑地图》带你一起细数重庆七大名柚，邀请你在秋高气爽的日子里，带上家人、朋友，漫步在如画柚林，品尝清香柚子，体验采摘之乐。
　　1.长寿沙田柚
　　沙田柚在长寿区栽培历史已有百余年，原产于广西容县沙田村，清末年间由在当地做官的长寿人引进而来。凭借长寿得天独厚的水土环境，长寿沙田柚形成了“果实橙黄色艳、醇甜如蜜、汁多味浓、细嫩化渣”的特点，以其独特风味名扬中外，并享有“中华名果”的称号，得到了“源于沙田，优于沙田”的美誉。
　　2.丰都红心柚
　　红心柚是丰都最具代表性的农产品之一，经过百余年的种植与培育，丰都被评为“中国优质红心柚之乡”。丰都红心柚以其酸甜适中，芳香味浓而备受消费者喜爱，多次在国内各项水果比赛中拿下大奖。长柱形的外观与肥厚的内瓤是丰都红心柚的两大特色，前者使其具有较为明显的识别性，后者保证了其在自然条件下能长时间保鲜储存。
　　3.垫江白柚
　　垫江白柚又名黄沙白柚，起源于垫江黄沙镇，距今有170多年的栽培史，目前已获得国家地理标志认证，是重庆重要的地标农产品之一。垫江白柚一般在每年的10月末到11月初成熟，以其脆、嫩、化渣，略带蜂蜜味的独特风味誉满全国，曾被评为中国“四大白柚”，目前是四川、重庆大力推广发展的良种柚，深受消费者所宠爱。
　　4.梁平柚
　　梁平柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。据相关资料和《梁山县志》记载，梁平柚由清乾隆57年进士，任福建某县知县的梁山人刁思卓引进，植于梁平县梁山镇内。梁平柚香甜中带有苦麻，不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，有专家誉为中国唯一“药”柚。
　　5.巴南五布柚
　　五布柚又称五布红心柚，因在重庆最先种植于巴南五布乡，且果肉淡红，时人又称为“五布红橙”。巴南五布柚是五步河流域的特产，有“重庆名柚”之称，现为国家地理标志证明商标。五布柚子具有成熟期早、果大皮薄、汁多核少、芬香浓郁等优点，每年的10月下旬至11月上旬为其成熟采摘的最佳时期。
　　6.忠县真龙柚
　　真龙柚是沙田柚的一类变种，因其多产自四川合江真龙村而得名，后经引入在忠县大规模栽培。忠县真龙柚在传承沙田柚的高品质基础之上，依托忠县温暖湿润、水源充足的山地河谷地貌，形成了自身皮薄实心大、剥皮肉不散、果肉晶莹如浸色、汁多味甜似冰糖等众多突出特点，曾获全国柚类鉴评金奖，可谓集众柚之长，独具一格。
　　7.奉节夔柚

　　夔柚向来为奉节名优特产，据汉《蜀志》载，“夔州之柚，虽扬州不能及也。”在唐朝时夔柚被列为贡品，后来历代均为御用之物。夔柚分为夔府红心柚和白心冬瓜柚两类，一般在10月下旬成熟，柚心分为九瓣和五瓣，形体较大，皮薄味浓，肉质鲜嫩，含有充足的水分与丰富的维生素，极耐贮藏，素有“天然罐头”之称。

　   柚子怎么剥皮简单又快捷？
　　第一步：
　　将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸，然后放在水龙头下清洗干净。
　　用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中间部分划下刀痕，用刀的时候靠自己的感觉有无切到柚子肉。
　　第二步：
　　用汤匙圆头部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力将汤匙划上一周，如果不能一次性划上一周，可以取出汤匙后再戳入柚子中。
　　第三步：
　　同第二个步骤一样，将汤匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比较紧实，所以戳入汤匙的时候要注意，不能将汤匙戳入柚子肉中。
　　第四步：
　　用手旋转柚子的上半部分和下半部分，一般来说，柚子的上半部分比较好取出，基本上白色部分都在上半部分的皮中。
　　第五步：
　　用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分离即可。
　　第六步：
　　将取出的柚子肉一分两半，即可开始剥柚子上的皮了。
　　第七步：
　　剥柚子肉的时候注意白色的部分，由于比较苦也不好吃，所以最好是剔除干净，剔除干净后，按照顺序放在下半部分的柚子皮中，吃的时候直接拿就可以。

　食柚禁忌要注意

　　1、柚子不能与某些药品同服
　　临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～15片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
　　一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
　　饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
　　2、高血压患者服药莫吃柚子
　　在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
　　3、柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用

　　 因为螃蟹与柚子同食，会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状；胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶，而柚子含有丰富的维生素C，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素C的营养价值；而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合，会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

      以上就是小编为大家带来的重庆周边采摘柚子地图，重庆周边旅游采摘柚子就去这些地方。