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在阳朔去乡村玩的时候,不要忘了体验一下农家饭。所谓农家饭就是由当地农民在自己的家里用自己的材料为你做饭。材料有 鸡、鸭、鱼、狗肉、蛋、虾等等,都是农民家土生土长的,吃起来鲜美可口,也算是阳朔不可多得的体验之一。
油茶
用上好大米细磨成浆,搓成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。
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