2015春节桂林旅游特产及购物攻略

作者：重庆青年旅行社发表时间：2015-01-16 14:38人气：4501

桂林特产

桂林腐竹
是一种用大豆加工制作的食品。因外形向干竹片，故名腐竹。它干燥、轻薄，便于久贮。烹饪方便，或炸、或炒、或卤、或炖均可，做出的菜肴或酥脆香甜，或鲜嫩软滑，风味相当别致，营养价值又高，所以是本地群众喜爱的食品。

桂林三花酒
三花酒是米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。因蒸熬三次, 摇动可泛起无数泡花, 质佳者, 酒花细, 起数层, 俗称“三熬堆花酒”, 简称“三花酒”。无色透明, 蜜香清雅, 入口柔绵, 落口爽洌, 回甜, 饮后留香。适量饮用, 可提神, 活血, 有益健康。

桂林辣椒
有300余年的生产历史, 与豆腐乳、三花酒同被称为“桂林三宝”。主要原料为鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究, 生产工艺独特。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化, 为宴席或家庭调味佳品。

桂林腐乳
桂林三宝之一。桂林腐乳为寸余见方, 厚约6分的小块, 表面呈胶状透明, 色泽黄爽, 奇香袭人。吃法多种多样, 桂林人吃稀饭、馒头, 直接用它佐餐。更多的则是做调味品, 如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等, 配上桂林腐乳, 是桂林的风味名菜。由于独具佳美的色、香、味、型, 是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产。

桂花马蹄糕
马蹄的学名为荸荠。桂林马蹄与众不同，其肉质雪白细滑，水份含量高，清甜无渣，爽脆可口。马蹄熟食可作菜，炒鸡、鸭时可作配菜，有香菇、云耳同炒别具一番滋味。还可加工制作成马蹄糖、马蹄糕和蜜饯；研成粉又可作副食品。

马蹄糕是桂林的特产之一，入口即化，味甜而不腻，是非常受欢迎的桂林特产之一。

其他特产
沙田柚：俗称金钱兜，有“天然罐头”的美称。广西容县沙田乡产的一种地方特产柚子，与一般柚子不同，它果肉水分足、果皮可制蜜饯，可加工乘菜肴成。

马蹄：又称荸荠。市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。桂林马蹄皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少。

圆枝腐竹：豆制品，其形似干竹枝而名。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统制作工艺。

罗汉果：其块根形似佛肚。瓜果椭圆形或球形, 表面生有淡黄色柔毛，桂林永福和临桂两县所产最为著名。

南糖：它是桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。是桂林人春节必备的传统年货和待客佳品。

桂花茶：生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。是桂花茶一大特色。

玉石雕刻：桂林玉石雕刻艺术品制作历史悠久，因材施艺、雕工精美，造型新颖颇具魅力。

竹木雕刻艺术品：以天然青竹和黄杨木为材料。主要有茶叶盒、花瓶、笔筒、烟具、竹筷、方竹手杖、屏风等。

瓷刻：用硬质工具在瓷器上雕刻各种花纹和图案的工艺品，有白坯和彩釉两种，雕刻内容有人物、花鸟、山水等。

芒编工艺品：采用本地野生植物，手工精心编织而成。集广西各地芒编制品风格之大成，具有典型的民族特色。

毛尖茶：采用所载培的优良茶树品种、清明前后采摘的细嫩芽叶精制而成。

柿子：适于生食，也适于制柿饼，柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效，蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。

桂花酒：酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。

荔浦芋：因原出于荔浦县而得名，最常见的吃法是用荔浦芋扣肉。

桂林购物地
各桂林是一座发展成熟的旅游城市，从昂贵的珠宝到物美价廉的饰品，从独具特色的土特产品到风味独特的地方小吃，都可以在这里搜罗到。买珠宝可以到挂有“国家鉴定处”牌子的珠宝店购买，如果买到假货，可以投诉索赔，而价格便宜的饰品则可以到磨盘山码头附近购买，不过一定记得还价。改造一新的中山中路、情调优雅的正阳路步行街是购物的好去处，逛街感到饿了，桂林街边的小吃摊都能让游客体验地方美食，或者去中心广场的美食街大饱口福。

正阳街
正阳步行街与明王城正阳门垂直，是明代王公贵族出行的主要通道，故称正阳街。步行街东伴漓江，西邻中心广场，路面是朴实古雅的青石板。在正阳路中心处，高17.5米的红色钟塔，下面悬挂着一口大古钟，是步行街的标志。

地址：与中山中路平行，距离不过500米，往东越过中心广场即是。

交通：乘坐公交2、10、31、57、旅游观光一号线等在解放桥站下车。

西城路步行街
西城路步行街最大的特色就是每逢夜幕降临，象山夜市在步行街开街。酒吧、茶座、咖啡亭、小吃摊混合着民族服饰、土特产、旅游工艺等，这一切让西城路热闹非凡。

推荐理由：被誉为桂林西街的象山夜市不得不去。

地址：地址：西城路。

交通：乘坐公交3、10、11、16、23、91、99、旅游观光一号线等在西城路口站下车。

国际旅游商品批发城
位于桂林市瓦窑工业区，是西南地区乃至全国小有名气的旅游工艺品批发市场。市场内有北区的根雕、木雕，南区的珠宝、玉器；西区的石玩、字画，东区的小礼品、小百货等，可谓琳琅满目。

推荐理由：这里是西南地区最大的美术工艺品批发及零售市场，兼营百货及文化用品。

特色：阳朔画扇、玉石雕刻、竹木雕刻艺术品、瓷刻、金属工艺品、芒编工艺品等。

交通：乘公交车56路到瓦窑口下车，步行约5分钟，或乘55路公交车直达。中心广场打车约10元左右。

中山中路
夜晚的中山中路从百货大楼至微笑堂路段，有名目繁多的夜市摊点，有卖工艺品的，有土特产的，有卖民间小吃的，林林总总，惹人驻足，或问价，或成交，夜市每天都要到午夜才打烊，一年365天天天如此，是桂林的一大特色。