甘肃购物――定西地区土特产介绍

　　陇西县中药材主要产品介绍

　　陇西县集散的家种药材有26种，野生药材有83种，大多为西北地道品种，其主要产品简介如下：

　　党参

　　性味归经：甘，平。归肺、脾经。

　　属潞党类主导产品，药食两面用。该品从山西引种，“青出于蓝胜于蓝”，自成一品，又名白条党，习称“陇党”，为甘肃精品。种植面积4―8万亩，总产量4000―7000吨，除成药厂家大量投料外，市场饮片也多以此为主，年食用量4000吨左右，出口量1000多吨。该品首阳市场年销往全国5000多吨，其深加工品党生露饮料为抗疲劳功能性保健饮品。

　　黄芪

　　性味归经：甘，温。归肺、脾经。

　　《本草经集注》云：黄芪“第一出陇西，首阳，色黄白、甜美，今亦难得。”现已家种，品种属蒙古芪，为芪中精品，药食两用。种植面积4―5万亩，产量8000―10000吨，因品质优良，已被杨子、广中一、汇仁、地奥等厂家广泛使用，年出口量近1000吨，精制食用饮片畅销沿海地区，文峰、首阳市场年销量10000吨左右。

　　红芪

　　性味归经：甘，温。归肺、脾经。

　　为甘肃特产品种，属补气要药，陇中精品，药食两用。年种植1万亩左右，产量1500吨，等级品主供出口，精制饮品畅销广西、玉林。

　　当归

　　性味归经：甘、辛，温。归肝、心、脾经。

　　为补血要药，95%产于甘肃，属国药精品，药食两用。陇西年产量1300吨左右，该品集散于文峰药市，年销售量6000多吨，多为厂家投料或药用饮片，加工出口当归头、箱归各式各1000吨，精制饮片有单只片、归头片，归腿片等，畅销沿海省区。

　　甘草

　　性味归经：甘，平。归心、肺、脾、胃经。

　　陇中甘草为紫皮优质高酸草，药食两用，野生不足，家种正兴，陇西种植面积5000―1000亩。文峰药市年销售量2000―4000多吨，高等级品主供出口，次等级品主供药厂，家种品加工精制饮品，畅销大江南北。

　　黄芩

　　性味归经：甘、苦，微寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。

　　文峰药市年销售黄芩1500―2000吨，野生毛黄芩约1000多吨，家种条芩600吨左右，因黄芩甙含量高而深受药厂和市场的青

　　板兰根

　　性味归经：苦，寒。归心、胃经。

　　陇西年种植板兰根5000―10000亩，产品粉性足、茬色白、含水量量高，深受药厂喜爱。文峰年销售该品2000吨以上，三九、恒利、白云等制药厂大量吸纳。

　　大黄

　　性味归经：苦，寒。归脾、胃、大肠、肝、心经。

　　属掌叶类铨水黄，是大黄类主导产品，除药用外，化工、保健品、饲料等行业广泛使用。文峰药市年销量4000―5000吨，其中等级品出口500吨，药厂投料2000吨，饮片600吨，水根1800吨，总销量占全国用量的60%―70%，并出口到欧、非北美等洲。

　　款冬花

　　性味归经：辛、微苦，温。归肺经

　　文峰药市年销售款冬花100―200吨，野生家种各占一半，现种植面积3000亩左右，朵大色红，品质优良。畅销药厂及江南地区，并出口海外。

　　柴胡

　　性味归经：苦、微寒。归肝、胆经。

　　文峰市场集散的柴胡达1500―2000吨，野生品有黑、红两种，多为北柴胡，家种品500―700吨，除出口日本、韩国500吨左右外，多为厂家吸纳或加工成药用饮片销售，近年来畅销不衰。为了补替野生不足，陇西经过10多年的努力，已建成年在地2亩，收获1万多亩的种植基地，其质优量大全国第一。

　　苦杏仁

　　性味归经：苦、微温；有小毒。归肺、大肠经。 甘肃是全国杏仁主要产区，以片大、味苦、质佳期而畅销不衰，文峰药市年销售量为500吨左右，被外贸出口、药市药厂和杏仁加工企业购进。

　　秦艽 文峰药市年销售秦艽300―500吨，产品主要来自青海、甘南及西藏，有出口大萝卜艽、辫子艽，市场销售的中小艽及药厂投料的毛艽等，是全国最大的集散地之一，目前野生不足，家种正在试验。

　　淫羊藿 甘肃产心叶淫羊藿色绿无根，质量优良，被汇仁、古董汉、九芝堂等药厂及浙江、江西等提取企业大量吸纳，文峰药市年销量达1000吨左右。

　　牛蒡子 文峰药市销售的牛蒡子为甘肃产优质品，年销售量500吨左右，是药厂和市场受欢迎的品种。

　　锁阳 文峰药市年销售锁阳300―500吨，产品来自甘肃、青海、内蒙等省区，质地优良，畅销市场。

　　临洮风味小吃

　　酥脆味佳石子馍

　　临洮石子馍石花明显，色泽橙黄，酥脆味醇，久放不馊。

　　酒香扑鼻干甜醅

　　临洮城北二十里铺干甜醅，酒味浓郁，入口香甜，在省内外享有盛誉。

　　风味独特麻腐包子

　　馅儿用优质麻子炮制而成。成品包子，洁白松软，香味独特。

　　香甜可口糖酥饼

　　已有百年历史，选用精粉、五香粉等佐料，按一定的要求制成饼，吃越来软硬适宜，香甜可口。

　　刺少肉嫩洮河鱼

　　洮河鱼膘肥肉嫩，刺少质嫩，含蛋白质高，具有独特风味烹为菜肴，滋味腴美，上口柔糯，余味浓香。

　　色香味长热凉面

　　临洮凉面具有味美可口，冬热夏凉之特点。吃起来面条柔韧爽口，滑嫩、酸咸辣齐具，味中有味。

　　味美脆酥瑰花糖

　　瑰花酥糖是临洮的传统食品，具有几百年的历史。经过独特工艺制成，味美脆酥，香甜可口，回味悠长，风味？？独特，远销10多个省市。