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天津美食攻略之川菜

作者:重庆旅行社发表时间:2014-10-21 12:14人气:3706

    川菜是中华传统历史的一个要组成,是正宗的川菜经历了千百年来的烹饪高手不断锤炼,逐步发展、传播,是中华民族智慧的结晶。中国的川菜名扬天下,走向世界各大城市,深受广大客人喜爱,做川菜就要有民间特色,民族文化风味,才能算是有川菜的特色。天津人爱吃辣椒的可真不多,但天津人的川菜生意却很火,就是因为它有一些民族风味在里面,川菜的特色在这里得到了更好的发挥。


    蜀国布衣做的是精品川菜,菜品都是在师傅们的精心料理下完成的,完全继承了川菜的博大精深的文化。这里的装饰也很讲究韵味,墙上装着“假”窗框,还有好多“京剧脸谱”。最让你舒心的是这里的菜单都配有“照片”,让你看了之后“胃口大开”。

  红房子酒楼在天津被认为是最好吃的川菜馆。可能依据口味的不同,会有不同的见解。最喜欢的是这里的水煮鱼,鱼肉很新鲜,厚厚的油层上浮满正宗的四川红椒,即麻辣又开胃,吃过后保证你忘不了。

    蜀国布衣(天津市-河西区)地址:永安道193号德恩公寓底商

  红房子酒楼(天津市-塘沽区)地址:经济技术开发区黄海路88号

  沸腾鱼乡(平山道总店) (天津市-河西区)地址:平山道天水底商17号(天水大酒店旁) 

  巴渝人家(天津市-和平区)地址:气象台路宜昌道33号


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